瀬戸内海で1番高い魚が美味すぎる... 究極のマナガツオで作る絶品3品とビールで昇天。

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 214

  • @calslan1014
    @calslan1014 4 года назад +5

    15:17
    オチを考えずに始めてバッサリ切る所すき

  • @かめ吉-x7z
    @かめ吉-x7z 2 года назад

    マナガツオを味噌漬けして香ばしく焼いたのが魚料理の中で一番好きかも。思い出したら よだれが出てきた。刺身で食べるのは初めて知りました。

  • @波野スジコ
    @波野スジコ 4 года назад

    はまゆうさんは他のRUclipsrと違って部屋やキッチンがキレイなのがいいですね。

  • @へいへいべいび
    @へいへいべいび 3 года назад +1

    マジでいっかい飲みに行きたい!
    はまゆうの家でね。

  • @weirdfishdudebeardbrother1161
    @weirdfishdudebeardbrother1161 4 года назад +172

    またはまゆうくんから送られたマナガツオで動画とるのでハードル上げないで下さい❗️(笑)

    • @user-machami
      @user-machami 4 года назад +5

      本物だァ

    • @NewTeamOkinawa
      @NewTeamOkinawa 4 года назад +1

      楽しみにしてまーす

    • @竜司-h4d
      @竜司-h4d 4 года назад +1

      津本さんとのコラボお願いします😭

    • @返せ北方領土
      @返せ北方領土 4 года назад +3

      名前出すくらいは良いやろ、悪口ちゃうし、それくらい彼をリスペクトしてるゆう事やろ

    • @返せ北方領土
      @返せ北方領土 4 года назад +2

      津本さんとコラボしたこともないのに…とか言ってたコメント消しよったな

  • @michimichi3180
    @michimichi3180 4 года назад

    豪快に見えて繊細な料理を堪能させていただきました(笑)
    これからもチェックさせて頂きます。

  • @gradybrowning3976
    @gradybrowning3976 2 года назад +2

    The fish looks so delicious!

  • @佐々木理-d5g
    @佐々木理-d5g 4 года назад

    これからこの動画を見ながらマナガツオさばきます!
    こんなにしっかり教えてもらえるとは、良い時代になったな~~~!

  • @yukihoshi836
    @yukihoshi836 4 года назад +3

    クオリティが上がってきてる!
    勉強になります!

  • @hamayu1137
    @hamayu1137  4 года назад +49

    幽門と言いましたがボラと勘違いしてました。
    おそらくは胃かなと思います。
    失礼しました!
    そのうち食べます😂

    • @sumitoakatsu981
      @sumitoakatsu981 4 года назад

      あの塊は、食道嚢(しょくどうのう)と言います。
      4月までクウェートのマナガツオ養殖プロジェクトにいました。日本のマナガツオについて、いくつか教えてもらいたい事があります。
      sumitoakatsu@yahoo.co.jpに、はまゆうさんのメールアドレスを送ってもらえると幸いです。

  • @和食の技術チャンネル
    @和食の技術チャンネル 4 года назад +10

    料理上達してますね。😊👍👍❤️
    さすがです。😁👍

  • @Erubar71
    @Erubar71 4 года назад

    最近、盛り付けがオシャレになりましたね。
    Good!です!

  • @はまけい-v5z
    @はまけい-v5z 4 года назад

    マナガツオは塩焼きが1番好き!骨が柔らかいからぶつ切りで頭から皮も全部たべます!

  • @西川和徳-s5s
    @西川和徳-s5s 4 года назад +3

    煮たマナガツオの煮汁で素麺。最高

  • @LoveLove-sm5ex
    @LoveLove-sm5ex 4 года назад

    10:13
    つま=褄
    刺身に添えられている物。
    ワカメ・穂シソ・菊花・紫蘇・ワサビなど。
    けん=剣
    つまの一種。大根・人参・胡瓜などを細く切ったもの。

  • @はらまさよし
    @はらまさよし 4 года назад

    はまゆうさんの動画観ながら今日はカレー作りながらビール飲んでました✨
    ホロッホロッに、なるまでスジ煮込みむした!
    マナ鰹まだ食べたことないんで次にキムラに居ましたら、絶対買って食べます‼️

  • @FF-qr9my
    @FF-qr9my 4 года назад

    マナは昔から塩焼きで食べてました。
    今日獲れたので刺身と始めて炊いてみます。

  • @チンパンジー-p3d
    @チンパンジー-p3d 3 года назад

    マナガツオ食べてみたい!

  • @kotaro-SF6
    @kotaro-SF6 4 года назад

    ただただひとこと
    はまゆうさん
    すごいっすわ…!

  • @Erubar71
    @Erubar71 4 года назад +2

    そのテレが可愛くて素敵です!
    67歳の婆ちゃんの心をワシヅカミされていますよ!(笑)

  • @風呂好き
    @風呂好き 4 года назад

    これが釣れたら、今日は、合体ね‼️
    そんな奥様がいらっしゃるぐらい旨いらしい👍

  • @NORIKAKISS
    @NORIKAKISS 4 года назад

    マナガツオってどんな味するのかなぁ〜。一度食べてみたいです😊どこで手に入るんだろ〜?
    盛り付けのセンスがどんどんアップしててお店で普通に出てくるレベルですねっ♡美味しそっっ‼️

  • @ネコ魔人-r2g
    @ネコ魔人-r2g 3 года назад

    関東だとマナガツオは見かけたことすらないので、食べてみたいです。

  • @かさかさ-q9j
    @かさかさ-q9j 4 года назад

    マナガツオの唐揚げが美味すぎます!是非!

  • @user-re3eg8zr2p
    @user-re3eg8zr2p 4 года назад

    はまゆうさんと一緒に飲むとより上手く感じるわ

  • @Advancedmap
    @Advancedmap 4 года назад

    かわいすぎかよ…
    すきだわぁ

  • @コゲパンマン信者こげたありす

    最近これてなかったですがこれからも香川県代表RUclipsrとして頑張ってください!

  • @shin8070
    @shin8070 4 года назад +1

    捌くん、上手くなってる!!!続けてると上手くなるんだね!!

  • @Hiroki.T
    @Hiroki.T 2 года назад

    はまゆうさんの動画を見てマナガツオに憧れていましたがついに手に入ったのでさっそく捌いてみましたが皮引きで挫折しました😭
    次は動画内ではまゆうさんがやってた五枚卸しの容量でリベンジしてみます!

  • @_type3taro21
    @_type3taro21 4 года назад +1

    一人暮らししてたら帰ってきたときに「おかえり」って言ってくれる人が欲しくなってくるw

  • @フォーカントリーず
    @フォーカントリーず 4 года назад

    いつも美味しそうに調理しますね。見た目からは想像出来ないくらい美味しいですよね。前回のマナガツオ漁を見てからどうしても食べたくなり購入してきました。
    ぜひ他県の方にも知ってもらいたいと思いましたので、ど素人ですが捌く動画を上げてみました。

  • @masaen2521
    @masaen2521 4 года назад +3

    いつも楽しく見てます😊
    マナガツオ食べたことないけど1回食べてみます✨
    私は照り焼きが1番美味しそうに見えました😋

  • @NishiyamaRyouto
    @NishiyamaRyouto 4 года назад

    マナガツオ一回は食べてみたいです

  • @ryo-9625
    @ryo-9625 4 года назад +1

    ビールが世界一似合う男!!
    美味しそう〜!!
    イケメン!!

  • @たらこ好き
    @たらこ好き 4 года назад +2

    マナガツオは西京焼きにすると美味しいですよ!

  • @原田恵子-d3r
    @原田恵子-d3r 4 года назад +5

    飲んでますよ〜〜‼️いつも豪快 お茶目な飲みっぷり‼️最高でございますです‼️マナガツオ凄いですねぇ〜〜‼️死ぬまでに一度は食したいと願ってる次第でございます‼️来年は旅の続きで憧れの小豆島 ❣️バンコクから向かう計画でございますです‼️

  • @Niko_heihei0525
    @Niko_heihei0525 4 года назад

    魚捌く技術上達してよかったですね😁

  • @ぽん-k3t
    @ぽん-k3t 4 года назад

    いつもいい食べっぷりいい飲みっぷり見て笑顔にさせてもらってます😁
    この前はまゆうさんの良く行っている高松駅の立食い寿司〜七幸〜に行ってきました!
    はまゆうさんに会えなかったのは残念😭
    でもとても美味しいお寿司を食べることができました!また暴飲暴食の会あがるの楽しみにしてます!

  • @Tさん-x1c
    @Tさん-x1c 4 года назад +1

    また暴飲暴食の動画楽しみにしてまーす✨

  • @政行東
    @政行東 4 года назад

    津本さんと是非とも一緒にして欲しいです!マナガツオの熟成とかほんまに興味湧きます!

  • @lasercutakazawa275
    @lasercutakazawa275 4 года назад +1

    小豆島の対岸に住んでます。マナカツオは高くて切身しか買った事ないです。💦アラ煮と刺し盛り羨ましいこの夏は頑張ったて1匹買ってみます✨

  • @ryu6015
    @ryu6015 4 года назад +92

    俺決してゲイではないけどはまゆうさんって可愛いよな⁇

    • @_type3taro21
      @_type3taro21 4 года назад +13

      RYU 。 わかるぜww

    • @kazuma90713
      @kazuma90713 4 года назад +3

      わかる笑

    • @amaliche
      @amaliche 4 года назад +18

      俺ゲイの中でも割とハードな方なのでどストライクです👍

    • @やまねちゃん-g9g
      @やまねちゃん-g9g 4 года назад +19

      俺もゴリゴリのゲイだからいつ捌きに行こうかタイミング伺ってる

    • @ryu6015
      @ryu6015 4 года назад +6

      結果皆ゲイなんかな⁇笑

  • @保坂あかね-u7f
    @保坂あかね-u7f 4 года назад +1

    私ははまゆうさんと同じぐらいお酒だけは呑めるかもしれないので、一緒に呑んでみたいですなぁ☺️

  • @山田務-d8l
    @山田務-d8l 4 года назад +1

    🍒の金たま
    最高に笑いました
    ありがとー😉👍🎶

  • @bm_asmr4696
    @bm_asmr4696 4 года назад

    おいしそぉー!一口よこせください!

  • @はじめ-u7k
    @はじめ-u7k 4 года назад

    マナガツオ食べたい🤤

  • @pull604
    @pull604 4 года назад +1

    北海道だから、マナガツオなんて魚屋さんには売ってません。でも、はまゆうさんも知ってる人に送って貰えることになりました‼️なまら楽しみだべさぁ。

  • @YK-tp7lm
    @YK-tp7lm 4 года назад +1

    手羽先はおもろ過ぎます笑

  • @dv7665
    @dv7665 4 года назад +1

    マナガツオ良いですね
    盛付ですが、カキの殻を熱消毒して外側を上にして高さを作るのも良いかもですね

  • @marumaru1231
    @marumaru1231 4 года назад

    岡山に長い間住んでいたのに食べてなくて後悔した魚ダントツ1位。2位はヒラ。また行ったら次こそは絶対食べる!

  • @大一大万大吉-s1e
    @大一大万大吉-s1e 4 года назад +1

    マナガツオ食べてみたいです、

  • @のんべぇおじさん
    @のんべぇおじさん 4 года назад

    マナガツオと鰹の食べ比べはどうですか?どちらも足が早いので難しいかな。

  • @かえるさん-v9u
    @かえるさん-v9u 4 года назад

    マナガツオの切り身がつくしぃー!
    はまゆう食堂ゆきたい…

  • @channel-fl6sy
    @channel-fl6sy 4 года назад

    その照れた顔が好きです😆

  • @いたさん-s8m
    @いたさん-s8m 4 года назад

    マナガツオは皮目炙って刺身が一番好きです。

  • @happyday281
    @happyday281 4 года назад +1

    マナガツオは高いけど美味しいですよね。骨も塩焼き・唐揚げにして食べてら美味しいですよ。
    骨全体が軟骨の様に柔らかいですよ。

  • @まるまる-t9l6i
    @まるまる-t9l6i 4 года назад +1

    松岡さん…2回に1回松岡さんを見たい

  • @momochan3802
    @momochan3802 4 года назад

    料理の腕が上がっていっている! 全部美味しそう♡
    して痩せた??

  • @kiyo6007
    @kiyo6007 4 года назад

    マナガツオ!食べてみたい~食べたら人生初だなぁ〜(笑)

  • @わかばやしおさむ
    @わかばやしおさむ 4 года назад

    はまゆう 自分の中で めちゃめちゃ ツボwwww

  • @ビーンズ-v7l
    @ビーンズ-v7l 4 года назад +2

    はまゆうのチートデイが見たい!

  • @ryooo-q1w
    @ryooo-q1w 4 года назад

    関東だけど市場行けば普通に売ってるから良く買って食べてるぜ
    美味いよね!

  • @ogakujira7716
    @ogakujira7716 4 года назад

    魚屋の森さんのチャンネルではまゆうさんのマナガツオ登場を楽しみにしてます。是非実現してください。

  • @遠藤篤広
    @遠藤篤広 4 года назад

    まじで好き

  • @関本富勝
    @関本富勝 4 года назад

    はまゆうさん^^飲み過ぎ

  • @koheijisawada3692
    @koheijisawada3692 3 года назад

    北海道で珍味である鮭の血合いの塩辛を食べました.動画を観てるとマナガツオの血合いも塩辛にできそうな気がしましたが,聞いたことありませんか?

  • @山本愛-k3n
    @山本愛-k3n 4 года назад +2

    マナガツオのお刺身美味しいけん好き~😍

  • @toshizou666
    @toshizou666 4 года назад

    かしわじゃなく笹の葉です。美味そう。

  • @たけたけたけたけ-p3j
    @たけたけたけたけ-p3j 4 года назад

    マナガツオってどんな、味❓❓
    食感は❓
    気になる😋

  • @イーママーサ
    @イーママーサ 4 года назад

    中骨はどうしたんですか?干して乾燥させて油で揚げて骨せんべいにすると旨いのに!
    料亭のメニューにあります。西京漬けや柚庵漬けがデパートなどでいつも購入してます。

  • @sakusho5ify
    @sakusho5ify 4 года назад

    マナガツオの味が想像つかない。食べてみたい。
    通販とかだと1匹余裕で1万超えてた😂

  • @花田一虎
    @花田一虎 4 года назад

    マナガツオ食べたことないなぁ🤤

  • @kanta-66
    @kanta-66 4 года назад

    小豆島にもコロナの方が出たみたいなので気をつけてください!

  • @cyashan
    @cyashan 4 года назад

    たしかに、胃ですね。幽門はビラビラです。それと、あれは照り焼きとは・・・・

  • @toshizou666
    @toshizou666 4 года назад

    手に入れる方法を教えて下さい!

  • @Kamesango
    @Kamesango 4 года назад

    マナガツオて全国的なの?魚豊富だと思う静岡でも食べたことないんだけど。
    食べてみたいなあマナガツオ。

  • @chicochico6555
    @chicochico6555 4 года назад

    網へお帰りw 好きなんですねー。
    恵比寿さんがなぜコクがあるか知りたい。。
    照り焼きがめっちゃうまそう🤤

  • @NewTeamOkinawa
    @NewTeamOkinawa 4 года назад

    お!小豆島辺りも大根のツマのこと『ケン』て言うのか!

  • @kotumori
    @kotumori 4 года назад

    料理の腕に魅せられて、けどそのハーフパンツオイラとお揃いwww

  • @ks3244
    @ks3244 4 года назад

    瀬戸内海の漁師です。同じくマナガツオを獲ってます、が、今年は非常に少なくないですか?自分で食べるのももったいなくて‥この動画見て食べた気になります。笑

  • @実家から野菜が送られ
    @実家から野菜が送られ 3 года назад

    1番抜刀で笑ったw

  • @GG-to5ey
    @GG-to5ey 4 года назад

    マナガツオ食べてみたいどんな味なの?

  • @さーな37
    @さーな37 4 года назад +1

    はまゆうさん動画有り難う。
    マナガツオや~大好き。刺身美味しいから~良いな見かけたら買おう。
    エビス君の件…(笑)

  • @いいともさん
    @いいともさん 4 года назад

    盛付力アップ。マナガツオは食べたことがないので食べてみたいですね。
    いつも楽しい動画ありがとう。
    小豆島でコロナが出たとのことですが、はまゆうさんの言うとおり慌てず・騒がずで
    頑張って!

  • @keykoolv3
    @keykoolv3 2 года назад

    マナガツオって最強の魚かな?

  • @kkkpeito6773
    @kkkpeito6773 4 года назад

    たまに関西弁っぽいイントネーションですよね!小豆島の方言なんですか?💡

  • @yutaabc5957
    @yutaabc5957 4 года назад

    笹には裏表があるんですよ😁
    つるつるの方が表です😁

  • @ヘビースモーク-w9m
    @ヘビースモーク-w9m 4 года назад

    刺身は右から盛った方がいいですよ!
    見慣れた見栄えになるはずです笑笑

  • @thanet22
    @thanet22 4 года назад

    น่ากินมากๆ

  • @kazuokayama2962
    @kazuokayama2962 4 года назад

    俺、岡山出身で愛知住みだけどママカリはスーパーで見かけるけどマナカツオは食べたくても見かけない(涙  愛知より東では食べたことない人多いだろうね!

  • @takuei_fishing
    @takuei_fishing 4 года назад

    久々味のしっかりした魚をいただきました!
    ホントビールに合いますね😊
    一緒に痛風なりましょー笑

  • @mizuriu2
    @mizuriu2 4 года назад

    東北ではまず見る事ないな〜

  • @ちぇるさとみ
    @ちぇるさとみ 4 года назад +1

    😍😍😍うわー美味しそう🤤🤤🤤毎回感心する手際の良さ👍最高です❗️時々はいる小芝居も🤣🤣🤣さくらんぼ、、🤯なんて事を🤣🤣🤣マナガツオ🐟と、はまゆうさんに一度でいいから会ってみたいです🥰お二人ともかっこいいだろうなぁ〜😍😍😍

  • @takatoshi9132
    @takatoshi9132 4 года назад

    このサイズだと、海鮮市場キムラだと4千円ぐらいかな。
    水気が多いので味噌漬けが旨いよ。
    天然うなぎとどちらが高いですか?

  • @au4208
    @au4208 4 года назад +3

    さくらんぼを金玉って言っちゃってるから笑笑

  • @飛翔-u4r
    @飛翔-u4r 4 года назад +2

    言おう、言おうと思い今まで言わずに来たがはまゆうさんの妹さん達確かに美人でスタイル抜群!だがはまゆうさんが女性なら妹さん達より美女だったと思う❗そっくりなお兄さんもはまゆうさんと双子のようだ、男に言われても嬉しくもなんともないと思うが色白で美男❗

    • @sumiehayakawa184
      @sumiehayakawa184 3 года назад

      80才にちかい、おばさんです。いつも楽しく見させてもらっいます。

  • @洋大和田
    @洋大和田 4 года назад

    タクトは、煮ると言う意味ですね

  • @山本智徳-n1l
    @山本智徳-n1l 4 года назад

    柳刃はどこのですか?

  • @ごろりん-z2o
    @ごろりん-z2o 4 года назад +1

    サムネの笑顔に釣られたわ

  • @x覇者
    @x覇者 4 года назад

    集合恐怖たい笑